Biergarten
Bräustüberl Weihenstephan
📍 Freising
Im Epizentrum des Bieres: Die älteste Brauerei der Welt, ein Lehrstuhl für Brauereitechnologie – und natürlich ein Biergarten!
Über den Biergarten
Das Bräustüberl Weihenstephan liegt direkt neben der ältesten Brauerei der Welt – der „Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan“ (seit 1040). 725 gründete der Hl. Korbinian mit zwölf Gefährten auf dem Nährberg bei Freising ein Benediktinerkloster und begründete damit die Braukunst in Weihenstephan. Denn wo im Mittelalter ein Kloster stand, da wurde auch gebraut. Mit seiner jahrhundertealten Geschichte zählt das Bräustüberl zu den traditionsreichsten Gasthäusern Bayerns und ist zudem die Geburtsstätte einer der berühmtesten bayerischen Käsespezialitäten, des „Obazdn“. Doch neben Tradition hat Weihenstephan auch viel in Sachen Forschung und Fortschritt zu bieten. Die Fakultät für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München ist ein Zentrum für Braumeister aus aller Welt. Sudhaus, Gärtanks und Kellergebäude mit modernster Technologie garantieren hervorragende Bierprodukte.
Schmankerl & Speisen
Kalt: verschiedene Salat-Variationen, Obazd’a, Tomate-Mozzarella, Warm: Schweinshax’n, Schweinebraten, Spareribes
In der Umgebung
Häufige Fragen zu Bräustüberl Weihenstephan
Kurzantworten zu Lage, Anfahrt und Freimaß bei Bräustüberl Weihenstephan.
Bräustüberl Weihenstephan liegt in Freising. Adresse: Bräustüberl Weihenstephan Weihenstephaner Berg 10, 85354 Freising.
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