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Bräustüberl Weihenstephan

Im Epizentrum des Bieres: Die älteste Brauerei der Welt, ein Lehrstuhl für Brauereitechnologie – und natürlich ein Biergarten!

Das Bräustüberl Weihenstephan liegt direkt neben der ältesten Brauerei der Welt – der „Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan“ (seit 1040). 725 gründete der Hl. Korbinian mit zwölf Gefährten auf dem Nährberg bei Freising ein Benediktinerkloster und begründete damit die Braukunst in Weihenstephan. Denn wo im Mittelalter ein Kloster stand, da wurde auch gebraut.
Mit seiner jahrhundertealten Geschichte zählt das Bräustüberl zu den traditionsreichsten Gasthäusern Bayerns und ist zudem die Geburtsstätte einer der berühmtesten bayerischen Käsespezialitäten, des „Obazdn“.
Doch neben Tradition hat Weihenstephan auch viel in Sachen Forschung und Fortschritt zu bieten. Die Fakultät für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München ist ein Zentrum für Braumeister aus aller Welt. Sudhaus, Gärtanks und Kellergebäude mit modernster Technologie garantieren hervorragende Bierprodukte.

Hier finden Sie den Biergarten Bräustüberl Weihenstephan
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Infos zum Biergarten Bräustüberl Weihenstephan und Schmankerl

Kalt: verschiedene Salat-Variationen, Obazd’a, Tomate-Mozzarella, Warm: Schweinshax’n, Schweinebraten, Spareribes


Mit dem MVV zum Bräustüberl Weihenstephan:

S 1 bis Freising HBF und dann mit BUS 638 bis Weihenstephan oder ca. 20 – 25 Min. Fußweg über den Lindenkeller Berg durch den Hofgarten ab Freising HBF


Adresse

Bräustüberl Weihenstephan Weihenstephaner Berg 10 85354 Freising


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